Princípio: grãos de café torrados a fundo, moídos em pó extremamente fino. A fineza exigida pelo café turco é a moagem mais fina exigida por vários métodos de preparação. O padrão intuitivo é que é mais fino que a farinha. Em seguida, misture especiarias como cravo, pasta de feijão e canela. Em seguida, coloque 100 mililitros de água fria na cafeteira turca. Em seguida, adicione cerca de 10 gramas de pó de café. 100 mililitros de água e 10 gramas de pó são a proporção ideal para uma xícara de café.
Introdução: O café turco, também conhecido como café árabe, é o ancestral do café europeu, que tem uma história de sete ou oito séculos. Diz-se que na Turquia, é extremamente nobre fazer uma xícara de café turco tradicional para os convidados