Фруктовые и овощные соки, соковыжималка или блендер?

Разница между соковыжимаемой и блендером

В настоящее время существует множество приборов, используемых для фруктов и овощей, называемых различными способами, в целом эти машины разделены на две категории: блендер и соковыжималка, основное различие между ними заключается в том, что сок и мякоть не будут разделены после сока.

Блендер должен использовать вращающееся лезвие для измельчения различных ингредиентов и смешивания их, а вещество больше похоже на коктейль пасты, чем жидкий сок; Кроме того, блендер также может делать смузи, измельчить мясо и делать соевое молоко, размалывать сухие товары в порошок и т. Д. -Брейкер.

Соковыжималки отделяют сок и остатки мякоть друг от друга. Традиционные соковыжималки используют вращающееся лезвие, чтобы быстро разрезать фрукты при использовании принципа центробежной силы, чтобы сделать сок отдельно от мякоти, и вытекать из определенной розетки и собирать так, чтобы сок выжимал в истинной жидкой форме.

Существует также своего рода соковыжималка, которая использует насущную технологию вместо резки лезвий, которая называется медленной соковыжималка или оригинальной соковыжималки со стороны бизнесменов, используя давление, чтобы выжать воду внутри мякоти, избегая высокой температуры для окисления сока и сохранения свежести сока в максимальной степени, избегая при этом тонкую мякоть от смешивания в сок и образуя помас на поверхности сока, что делает сок лучше.

Соковыжималка или блендер

Следующая диаграмма сравнивает сок и фруктовые коктейли с точки зрения сытости, скорости поглощения питательных веществ, скорости поглощения и содержания пищевых волокон, иллюстрируя соответствующие плюсы и минусы соковыжиманов и блендеров, поэтому пользователи могут выбирать правильную машину сока в соответствии с их потребностями.



Блендеры превосходят соковыжималки на нескольких уровнях, следующим образом.

Блендеры сохраняют питательные вещества фруктов и овощей более полно. В то время как сок с высоким содержанием сахара, а оставшиеся твердые вещества богаты клетчаткой и другими питательными веществами, фруктовые коктейли содержат все витамины, минералы и клетчатку, которые полезны для организма.

Избегайте отходов. При использовании соковыжималки около 30-40% целлюлозы отбрасываются и заканчиваются как мокрые отходы, в то время как блендер избегает отходов, удовлетворяя примирку фруктов.

Соображения стоимости. Получив такую ​​же питательную ценность и сытость, блендеры требуют менее дорогостоящих ингредиентов, а сахарная перегрузка и много кухонных отходов.

Очистить блендер легче. Очистка соковыжималки является более громоздкой и трудоемкой, и для того, чтобы иметь стакан сока, вы должны очистить внутреннюю часть машины, покрытой растительными гранулами, и эти липкие вещества становятся все труднее чистить с течением времени, отчитываясь и ухудшаясь. Очистить блендер, просто наполните его водой и несколькими каплями жидкости для мытья посуды, а затем осторожно перемешайте.

Наконец, эта статья не отрицает ценность соковыжимающих наук. Для людей, которые в противном случае редко потребляют фрукты и овощи, соковыжималки отлично подходят не только для простоты приготовления сока, но и для способности смешивать соки с различными фруктами и овощами, что делает активность потребления фруктов и овощей более интересной. Для ежедневного уровня потребления фруктов и овощей блендеры являются более практичными, в дополнение к сохранению пищевого клетчатки фруктов и овощей и уменьшения отходов ингредиентов, их также можно использовать в качестве опоры для обработки ингредиентов в приготовлении пищи.