Principio: granos de café tostados profundamente, molidos en polvo extremadamente fino. La finura requerida por el café turco es la molienda más fina requerida por varios métodos de preparación. El estándar intuitivo es que es más fino que la harina. Luego mezcle especias como clavos, pasta de frijoles y canela. Luego coloque 100 mililitros de agua fría en la cafetera de Turquía. Luego agregue aproximadamente 10 gramos de polvo de café. 100 mililitros de agua y 10 gramos de polvo son la proporción dorada para una taza de café.
Introducción: El café turco, también conocido como café árabe, es el ancestro del café europeo, que tiene una historia de siete u ocho siglos. Se dice que en Türkiye, es extremadamente noble preparar una taza de café turco tradicional para los invitados