Что такое турецкий кофе?

Принцип: Глубоко обжаренные кофейные зерна, измельченные в крайне мелкую пудру. Турецкий кофе требует самого мелкого помола из всех способов заваривания. Интуитивным стандартом является то, что он мельче, чем мука. Затем добавляют специи, такие как гвоздика, бобы и корица. Затем в кофейник Турции наливают 100 миллилитров холодной воды. Затем добавляют около 10 граммов кофейной пудры. 100 миллилитров воды и 10 граммов порошка - это золотая пропорция для чашки кофе.
Введение: Турецкий кофе, также известный как арабский кофе, является предком европейского кофе, который имеет историю семи-восьми веков. Говорят, что в Турции очень благородно приготовить чашку традиционного турецкого кофе для гостей.